資料詳細

白崎裕子の料理とおやつ貸出中

白崎裕子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.12 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2018/	00013883228	和書	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	白崎裕子の料理とおやつ ,
書名ヨミ	シラサキヒロコノリョウリトオヤツ
副書名	うかたま連載5年分!
著者	白崎裕子／著
著者名ヨミ	シラサキ,ヒロコ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2018.12
ページ数, 大きさ	129p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 菓子
ISBN	978-4-540-18163-4
著者紹介	神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。
内容紹介	鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、115品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。

ページの先頭へ