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1 件中、 1 件目
タネと内臓
貸出可
吉田 太郎/著 -- 築地書館 -- 2018.12 -- 615.71
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
615/2018/
00013967864
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
タネと内臓 ,
書名ヨミ
タネ ト ナイゾウ
副書名
有機野菜と腸内細菌が日本を変える
著者
吉田 太郎
/著
著者名ヨミ
ヨシダ,タロウ
出版者
築地書館
出版年
2018.12
ページ数, 大きさ
6,148p, 19cm
NDC10版
615.71
NDC8版
615
一般件名
有機農業
,
種子
,
遺伝子組み換え食品
,
腸内細菌
ISBN
978-4-8067-1574-0
著者紹介
1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。NAGANO農と食の会会員。著書に「世界がキューバ医療を手本にするわけ」「文明は農業で動く」「地球を救う新世紀農業」など。
内容紹介
世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。
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