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民芸お菓子 貸出可

福田 里香／著 -- ディスカバー・ジャパン -- 2018.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2018/ 00014496210 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 民芸お菓子 ,
書名ヨミ ミンゲイ オカシ
叢書名 Discover Japan Books
著者 福田 里香 ／著  
著者名ヨミ フクダ,リカ
出版者 ディスカバー・ジャパン
出版年 2018.12
ページ数, 大きさ 187p, 19cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-7779-5313-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Discover Japan』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。
内容紹介 民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、88品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のQRコード&問い合わせ一覧つき。『Discover Japan』連載を書籍化。

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