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1 件中、 1 件目
小鉢・小皿の人気料理
貸出中
旭屋出版書籍部/編 -- 旭屋出版 -- 2018.12 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2018/
00014498810
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
小鉢・小皿の人気料理 ,
書名ヨミ
コバチ コザラ ノ ニンキ リョウリ
副書名
日本料理 フレンチ ビストロ イタリアン スペイン料理 中国料理
著者
旭屋出版書籍部
/編
著者名ヨミ
アサヒヤ シュッパン
出版者
旭屋出版
出版年
2018.12
ページ数, 大きさ
159p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-7511-1364-6
内容紹介
漬け鮪アボカドディップ和え、赤ピーマンのムース、冷製ビーツのパスタ、タコのガルシア、よだれ鶏上海風黒酢ソース…。和洋中の小鉢・小皿の料理を、食べ方やポイントとともに紹介する。
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