資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

飲食朝鮮 貸出可

林 采成／著 -- 名古屋大学出版会 -- 2019.2 -- 611.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.3/2019/ 00013801642 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 飲食朝鮮 ,
書名ヨミ インショク チョウセン
副書名 帝国の中の「食」経済史
著者 林 采成 ／著  
著者名ヨミ イム,チェソン
出版者 名古屋大学出版会
出版年 2019.2
ページ数, 大きさ 9,309,67p, 22cm
NDC１０版 611.3
NDC８版 611.3
一般件名 食糧問題-歴史 , 朝鮮-歴史-日韓併合時代(1910〜1945)
ISBN 978-4-8158-0940-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1969年韓国生まれ。東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。立教大学経済学部教授。博士(経済学)。著書に「戦時経済と鉄道運営」「華北交通の日中戦争史」「鉄道員と身体」がある。
内容紹介 日本帝国の中での植民地朝鮮の食料経済史を考察。帝国のフードシステムの歴史的意義をトータルに解明し、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。
内容注記 内容：輸移出とその使途〔大分県〕　ｐ５９～６５．

ページの先頭へ