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塩分早わかり 貸出中

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2019/ 00012696068 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 塩分早わかり ,
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ
副書名 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ マキノ,ナオコ , ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 191p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 塩 , 栄養
ISBN 978-4-7895-0223-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。

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