嵐山 光三郎/[ほか]著 -- 河出書房新社 -- 2019.3 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 914.68/カワ/ 00013811245 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル はればれ、お寿司 ,
書名ヨミ ハレバレ オスシ
叢書名 おいしい文藝
著者 嵐山 光三郎 /[ほか]著  
著者名ヨミ アラシヤマ,コウザブロウ
出版者 河出書房新社
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 203p, 19cm
NDC10版 914.68
NDC8版 914.6
一般件名 随筆-随筆集
ISBN 978-4-309-02785-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1942年静岡生まれ。編集者、小説家、エッセイスト。「素人庖丁記」で講談社エッセイ賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞。
内容紹介 特別な日に奮発する鮨、進化が止まらない回転寿司…。世界中から愛されるごちそう、「お寿司」にまつわる、北大路魯山人、獅子文六、杉浦日向子、柚木麻子、吉村昭らによるエッセイと、村上春樹・安西水丸の対談を収録する。