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ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育 貸出可

表 真美／著 -- ナカニシヤ出版 -- 2019.3 -- 372.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 特集１ 372.3/2019/ 00011809761 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育 ,
書名ヨミ ヨーロッパ ノ ガッコウ ニ オケル ショクキョウイク カテイカ キョウイク
並列タイトル Food Education and Home Economics Education in Europe
著者 表 真美 ／著  
著者名ヨミ オモテ,マミ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2019.3
ページ数, 大きさ 9,177p, 22cm
NDC１０版 372.3
NDC８版 375.5
一般件名 技術・家庭科 , 食育 , ヨーロッパ-教育
ISBN 978-4-7795-1377-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 京都女子大学発達教育学部教授。博士(学術)。著書に「食卓と家族」「家庭と教育」など。
内容紹介 アイルランド、英国、ドイツ、フィンランド、マルタ共和国における食教育・家庭科教育の学校教育における位置づけ、授業の実践について、日本の現状も踏まえながら考察する。現地調査とそれに基づく研究論文をまとめたもの。

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