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1 件中、 1 件目
ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育
貸出可
表 真美/著 -- ナカニシヤ出版 -- 2019.3 -- 372.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
372.3/2019/
00011809761
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育 ,
書名ヨミ
ヨーロッパ ノ ガッコウ ニ オケル ショクキョウイク カテイカ キョウイク
並列タイトル
Food Education and Home Economics Education in Europe
著者
表 真美
/著
著者名ヨミ
オモテ,マミ
出版者
ナカニシヤ出版
出版年
2019.3
ページ数, 大きさ
9,177p, 22cm
NDC10版
372.3
NDC8版
375.5
一般件名
技術・家庭科
,
食育
,
ヨーロッパ-教育
ISBN
978-4-7795-1377-0
著者紹介
京都女子大学発達教育学部教授。博士(学術)。著書に「食卓と家族」「家庭と教育」など。
内容紹介
アイルランド、英国、ドイツ、フィンランド、マルタ共和国における食教育・家庭科教育の学校教育における位置づけ、授業の実践について、日本の現状も踏まえながら考察する。現地調査とそれに基づく研究論文をまとめたもの。
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