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1 件中、 1 件目
かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理
貸出可
菊池 一弘/監修 -- 講談社 -- 2019.4 -- 596.33
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2019/
00013823166
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理 ,
書名ヨミ
カンタン カテイ デ ツクル オイシイ ヒツジニク リョウリ
副書名
星付き&予約が取れない店のシェフが教える
著者
菊池 一弘
/監修,
宮島 由香里
/[ほか著]
著者名ヨミ
キクチ,カズヒロ , ミヤジマ,ユカリ
出版者
講談社
出版年
2019.4
ページ数, 大きさ
95p, 21cm
NDC10版
596.33
NDC8版
596.3
一般件名
料理-肉
,
羊肉
ISBN
978-4-06-515362-8
内容紹介
「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
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