大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
イギリス菓子図鑑
貸出中
羽根 則子/著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596.65
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2019/
00013829213
和書
帯出可
貸出中
電子書籍
KinoDen
596.6/2019/
70000016876
電子書籍一般
禁帯出
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
イギリス菓子図鑑 ,
書名ヨミ
イギリス カシ ズカン
並列タイトル
A COMPREHENSIVE GUIDE TO BRITISH BAKING AND PUDDINGS
副書名
お菓子の由来と作り方
著者
羽根 則子
/著
著者名ヨミ
ハネ,ノリコ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2019.5
ページ数, 大きさ
303p, 21cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
ISBN
978-4-416-61971-1
著者紹介
英国クッカリーコース修了。イギリスの食研究家&フードダイレクター。編集者。ライター。イギリスの食事情についての企画、監修、寄稿等を行う。
内容紹介
ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。
ページの先頭へ
リンク
タイトル
注記
電子書籍(KinoDen)
閲覧にはMyライブラリへのログインが必要です。
ページの先頭へ