もぎ豆腐店/著 -- 世界文化社 -- 2019.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2019/ 00013831854 和書 帯出可 貸出中

資料詳細

タイトル お豆腐屋さんのとうふレシピ
書名ヨミ オトウフヤサン ノ トウフ レシピ
副書名 三之助
著者 もぎ豆腐店 /著  
著者名ヨミ モギ トウフテン カブシキ ガイシャ
出版者 世界文化社
出版年 2019.6
ページ数, 大きさ 205p, 19cm
NDC10版 596.3
NDC8版 596.3
一般件名 料理 , 豆腐
ISBN 978-4-418-19317-2
内容紹介 デパ地下やスーパーで人気の「三之助豆腐」によるレシピ本。ホームページに掲載した数多くのレシピの中から、簡単でおいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いて紹介する。30数品を新しくした令和版。