玉村 豊男/著 -- 東京書籍 -- 2019.7 -- 588.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2019/ 00013852108 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ぼくのワインができるまで ,
書名ヨミ ボク ノ ワイン ガ デキル マデ
著者 玉村 豊男 /著  
著者名ヨミ タマムラ,トヨオ
出版者 東京書籍
出版年 2019.7
ページ数, 大きさ 83p, 22cm
NDC10版 588.55
NDC8版 588.55
一般件名 ぶどう酒
ISBN 978-4-487-81194-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1945年東京生まれ。東京大学仏文科卒業。「ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー」を開設。ワイナリーオーナー。画家。著書に「料理の四面体」「隠居志願」など。
内容紹介 栽培・醸造・ワイナリー経営を教える講座を行っている玉村豊男が、自分でブドウを育ててワインを造る「ワイングロワー」になりたい人に向けて、栽培と醸造の過程をイラストとともに説明する。