資料詳細

純喫茶レシピ貸出可

高山かづえ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.7 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2019/	00013845177	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	純喫茶レシピ ,
書名ヨミ	ジュンキッサレシピ
副書名	おうちでできるあのメニュー
著者	高山かづえ／著, 難波里奈／監修
著者名ヨミ	タカヤマ,カズエ , ナンバ,リナ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2019.7
ページ数, 大きさ	111p, 18cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 菓子
ISBN	978-4-416-61973-5
著者紹介	料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。著書に「フライパンで焼ける!7つのちぎりパン」「そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」など。
内容紹介	ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュー10品も収録。

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