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1 件中、 1 件目
トマト・ブック
貸出可
坂田 阿希子/著 -- 東京書籍 -- 2019.7 -- 596.37
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2019/
00013842182
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
トマト・ブック ,
書名ヨミ
トマト ブック
著者
坂田 阿希子
/著
著者名ヨミ
サカタ,アキコ
出版者
東京書籍
出版年
2019.7
ページ数, 大きさ
127p, 23cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
トマト
ISBN
978-4-487-81291-2
著者紹介
フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
内容紹介
真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
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