資料詳細

一生食べたいカツ代流レシピ貸出可

小林カツ代／著 -- 文藝春秋 -- 2019.7 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2019/	00013849641	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	一生食べたいカツ代流レシピ ,
書名ヨミ	イッショウタベタイカツヨリュウレシピ
叢書名	文春新書
著者	小林カツ代／著, 本田明子／著
著者名ヨミ	コバヤシ,カツヨ , ホンダ,アキコ
出版者	文藝春秋
出版年	2019.7
ページ数, 大きさ	191p, 18cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-16-661224-6
著者紹介	1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。
内容紹介	80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。

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