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1 件中、 1 件目
紅茶の帝国
貸出可
マークマン・エリス/著 -- 研究社 -- 2019.8 -- 383.889
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2019/
00013849120
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
紅茶の帝国 ,
書名ヨミ
コウチャ ノ テイコク
副書名
世界を征服したアジアの葉
著者
マークマン・エリス
/著,
リチャード・コールトン
/著,
マシュー・メージャー
/著,
越 朋彦
/訳
著者名ヨミ
エリス,マークマン , コールトン,リチャード , メージャー,マシュー , コシ,トモヒコ
出版者
研究社
出版年
2019.8
ページ数, 大きさ
541p, 20cm
NDC10版
383.889
NDC8版
383.8
一般件名
紅茶-歴史
ISBN
978-4-327-37747-2
注記
原タイトル:Empire of tea
著者紹介
ロンドン大学クイーンメアリー校英文学・演劇学科教授。
内容紹介
エキゾチックな風味、色、香り。「アジアの葉」から作られる紅茶は、なぜイギリスの「国民的飲料」となったのか? 歴史、文学、科学、美術、社会史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解く。
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