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1 件中、 1 件目
腎臓病たんぱく質40gの献立集
貸出可
宮本 佳代子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.8 -- 494.93
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
494.9/2019/
00012696399
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
腎臓病たんぱく質40gの献立集 ,
書名ヨミ
ジンゾウビョウ タンパクシツ ヨンジュウグラム ノ コンダテシュウ
叢書名
腎臓を守る食事シリーズ
著者
宮本 佳代子
/監修,
佐藤 敏子
/栄養指導・献立,
茂木 さつき
/献立,
荒川 由起子
/献立,
手塚 洋子
/献立,
猪野瀬 渚
/献立,
野城 詩乃
/献立,
田部井 薫
/病態解説,
大河原 晋
/病態解説,
今井 久美子
/調理
著者名ヨミ
ミヤモト,カヨコ , サトウ,トシコ , モギ,サツキ , アラカワ,ユキコ , テズカ,ヨウコ , イノセ,ナギサ , ノシロ,シノ , タベイ,カオル , オオカワラ,ススム , イマイ,クミコ
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2019.8
ページ数, 大きさ
146p, 26cm
NDC10版
494.93
NDC8版
494.93
一般件名
腎臓-疾患
,
食餌療法
ISBN
978-4-7895-1855-0
内容紹介
腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる5コースの献立を、全部で53種類紹介。高齢期の食事管理を書き加えた改訂版。巻末にコピーして使える食事の記録表付き。
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