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1 件中、 1 件目
マツタケ
貸出可
アナ・チン/[著] -- みすず書房 -- 2019.9 -- 389
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
389/2019/
00013857776
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
マツタケ ,
書名ヨミ
マツタケ
副書名
不確定な時代を生きる術
著者
アナ・チン
/[著],
赤嶺 淳
/訳
著者名ヨミ
チン,アナ L. , アカミネ,ジュン
出版者
みすず書房
出版年
2019.9
ページ数, 大きさ
14,441,24p, 20cm
NDC10版
389
NDC8版
389
一般件名
文化人類学
,
まつたけ(松茸)
ISBN
978-4-622-08831-8
注記
原タイトル:The mushroom at the end of the world
著者紹介
スタンフォード大学で文化人類学の博士号を取得。フェミニズム研究と環境人類学を先導する世界的権威。カリフォルニア大学サンタクルス校文化人類学科教授。
内容紹介
マツタケの発生から採取、売買・貿易、食に供されるまでの過程を通して、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外のものの絡まりあいと関係性の諸相を縦横に描く。人間中心主義を相対化した、人類学の書。
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