桔梗 有香子/監修 -- 日東書院本社 -- 2019.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2019/ 00013858147 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル アイシングクッキーバイブル ,
書名ヨミ アイシング クッキー バイブル
並列タイトル The bible of icingcookie
著者 桔梗 有香子 /監修  
著者名ヨミ キキョウ,ユカコ
出版者 日東書院本社
出版年 2019.9
ページ数, 大きさ 158p, 27cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-528-02247-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 繊細なデザインをエレガントに仕上げたアイシングッキーと、そのつくり方を紹介。アイシングッキーの基本も解説する。コンテスト受賞者をはじめ、専科講師・マスター講師・認定講師の作品だけで構成。