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1 件中、 1 件目
文豪と食
貸出可
長山 靖生/編 -- 中央公論新社 -- 2019.10 -- 918.6
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般文庫本
文庫/25/ナ
00013864806
文庫
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
文豪と食 ,
書名ヨミ
ブンゴウ ト ショク
副書名
食べ物にまつわる珠玉の作品集
叢書名
中公文庫
著者
長山 靖生
/編,
森 鷗外
/[ほか著]
著者名ヨミ
ナガヤマ,ヤスオ , モリ,オウガイ
出版者
中央公論新社
出版年
2019.10
ページ数, 大きさ
265p, 16cm
NDC10版
918.6
NDC8版
918.6
ISBN
978-4-12-206791-2
内容紹介
森鷗外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
牛鍋「牛鍋」
森 鷗外/著
7-11
ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」
国木田 独歩/著
12-42
蕎麦「吾輩は猫である」より
夏目 漱石/著
43-53
うどん「小さい花」
林 芙美子/著
54-68
柿「御所柿を食いし事」
正岡 子規/著
69-70
菊「菊-食物としての」
幸田 露伴/著
71-74
葱鮪「風邪ごこち」
永井 荷風/著
75-94
美酒美食「美食倶楽部」
谷崎 潤一郎/著
95-154
洋食いろいろ「魚河岸」
芥川 龍之介/著
155-158
湯豆腐「湯どうふ」
泉 鏡花/著
159-164
鮨「鮨」
岡本 かの子/著
165-191
茶懐石「お茶の湯満腹談」
夢野 久作/著
192-196
鰻「食」
斎藤 茂吉/著
197-203
饗応と大志「尾花川」
山本 周五郎/著
204-220
雀焼「チャンス」
太宰 治/著
221-237
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