資料詳細

海の食料資源の科学貸出可

佐藤洋一郎／編集 -- 勉誠出版 -- 2019.10 -- 660.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	660.4/2019/	00013867858	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	海の食料資源の科学 ,
書名ヨミ	ウミノショクリョウシゲンノカガク
副書名	持続可能な発展にむけて
叢書名	生命科学と現代社会
著者	佐藤洋一郎／編集, 石川智士／編集, 黒倉寿／編集
著者名ヨミ	サトウ,ヨウイチロウ , イシカワ,サトシ , クロクラ,ヒサシ
出版者	勉誠出版
出版年	2019.10
ページ数, 大きさ	14,262p, 20cm
NDC１０版	660.4
NDC８版	660.4
一般件名	水産学 , 水産資源
ISBN	978-4-585-24301-4
著者紹介	1952年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。
内容紹介	マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
海の資源の持続的利用を考えるために	石川智士／著	1-15
不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方	黒倉寿／述	19-44
マグロ資源管理について考える	森下丈二／著	45-84
捕鯨の思想を探る	秋道智彌／著	85-116
震災復興とエリアケイパビリティー	黒倉寿／著	117-144
「つくる漁業」と食料安全保障	石川智士／著	147-179
水産物の流通消費と水産資源	八木信行／著	180-199
海洋における順応的管理とはなにか?	松田裕之／著	200-227
海と陸の生物資源を考える	梅崎昌裕／述	229-259

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