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枝元なほみの今夜はおでん
貸出可
枝元 なほみ/著 -- 技術評論社 -- 2019.11 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2019/
00013869797
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
枝元なほみの今夜はおでん ,
書名ヨミ
エダモト ナホミ ノ コンヤ ワ オデン
叢書名
COMODO
著者
枝元 なほみ
/著
著者名ヨミ
エダモト,ナホミ
出版者
技術評論社
出版年
2019.11
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
おでん
ISBN
978-4-297-10630-0
著者紹介
料理家。一般社団法人チームむかごを設立。農業生産者をサポートする活動も行う。著書に「食べるスープレシピ」「今日もフツーにごはんを食べる」など。
内容紹介
おでんがあれば、それだけで満足! 料理家・枝元なほみが、定番から地方ルーツのおでん、お酒にも合う大人が喜ぶおでんまで、様々なおでんレシピを紹介する。下ごしらえの方法、副菜のレシピ、おでんだね図鑑なども収録。
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