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1 件中、 1 件目
世界のスープ図鑑
貸出可
佐藤 政人/著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.11 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2019/
00013967765
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界のスープ図鑑 ,
書名ヨミ
セカイ ノ スープ ズカン
副書名
独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
著者
佐藤 政人
/著
著者名ヨミ
サトウ,マサヒト
出版者
誠文堂新光社
出版年
2019.11
ページ数, 大きさ
375p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
スープ
ISBN
978-4-416-51953-0
著者紹介
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」など。
内容紹介
手軽に作れて、野菜や肉などの食材を1品で摂れる「スープ」。アイルランドのギネス・スープ、スペインのガスパッチョ、中国のジーユータンなど、世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介します。
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