日本加工食品新聞/編 -- 食品経済社 -- 2019.10 -- 648.24

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 648.2/ハム/ 00011964749 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ハム・ソーセージ年鑑 2020年版,
書名ヨミ ハム ソーセージ ネンカン
著者 日本加工食品新聞 /編  
著者名ヨミ ショクヒン ケイザイシャ
出版者 食品経済社
出版年 2019.10
ページ数, 大きさ 292p, 21cm
NDC10版 648.24
NDC8版 648.2
一般件名 肉・肉製品-年鑑
内容紹介 平成30年9月〜令和元年8月の業界トピックス、食肉加工業界の動向、消費統計、関連機械の展望、参考資料などを収録。関係官庁、関係団体等名簿も掲載。