資料詳細

日本の品種はすごい貸出可

竹下大学／著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	615.2/2019/	00013885777	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日本の品種はすごい ,
書名ヨミ	ニホンノヒンシュワスゴイ
副書名	うまい植物をめぐる物語
叢書名	中公新書
著者	竹下大学／著
著者名ヨミ	タケシタ,ダイガク
出版者	中央公論新社
出版年	2019.12
ページ数, 大きさ	3,282p, 18cm
NDC１０版	615.21
NDC８版	615.21
一般件名	育種学-歴史
ISBN	978-4-12-102572-2
著者紹介	1965年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。NPO法人テクノ未来塾会員。一般財団法人食品産業センター勤務。著書に「パパの楽ちん菜園」など。
内容紹介	より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。

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