大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
ボウルひとつでこねずにできる本格パン
貸出可
藤田 千秋/著 -- 河出書房新社 -- 2020.1 -- 596.63
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2020/
00013890967
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
ボウルひとつでこねずにできる本格パン ,
書名ヨミ
ボウル ヒトツ デ コネズニ デキル ホンカク パン
著者
藤田 千秋
/著
著者名ヨミ
フジタ,チアキ
出版者
河出書房新社
出版年
2020.1
ページ数, 大きさ
79p, 26cm
NDC10版
596.63
NDC8版
596.6
一般件名
パン
ISBN
978-4-309-28773-7
著者紹介
料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、師範科修了。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。雑誌、書籍、テレビ等で幅広く活躍。
内容紹介
材料をどんどんボウルに入れて混ぜ、そのまま置いて発酵を待って、オーブンで焼いたらできあがり。バゲットから食パン、マフィン、揚げパンまで、「こねないパン」の製法を紹介。アレンジレシピも満載。
ページの先頭へ