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最新食品業界大研究貸出可

小西慶太／著 -- 産学社 -- 2020.1 -- 588.09

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	588/2020/	00012698718	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	最新食品業界大研究 ,
書名ヨミ	サイシンショクヒンギョウカイダイケンキュウ
著者	小西慶太／著
著者名ヨミ	コニシ,ケイタ
出版者	産学社
出版年	2020.1
ページ数, 大きさ	238p, 21cm
NDC１０版	588.09
NDC８版	588.09
一般件名	食品工業
ISBN	978-4-7825-3541-7
注記	奥付のタイトル:食品業界大研究
著者紹介	フリーランスライター。カルチャー、歴史、教育、ビジネス分野を中心に単行本・雑誌で執筆。
内容紹介	変わりつつある食品業界の最新動向や基礎知識、歴史を解説し、食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに紹介。第一線で活躍するビジネスパーソンのインタビュー、世界の食品産業なども収録する。

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