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1 件中、 1 件目
世界を変えた15のたべもの
貸出可
テレサ・ベネイテス/文 -- 大月書店 -- 2020.2 -- 383.8
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
383/2020/
00014297352
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界を変えた15のたべもの ,
書名ヨミ
セカイ オ カエタ ジュウゴ ノ タベモノ
著者
テレサ・ベネイテス
/文,
フラビア・ソリーリャ
/絵,
轟 志津香
/訳,
中野 明正
/日本語版監修
著者名ヨミ
ベネイテス,テレサ , ソリーリャ,フラビア , トドロキ,シズカ , ナカノ,アキマサ
出版者
大月書店
出版年
2020.2
ページ数, 大きさ
70p, 32cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
食物-歴史
ISBN
978-4-272-40918-1
注記
原タイトル:Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo 原著第2版の翻訳
著者紹介
スペイン生まれ。編集者、ライター。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。「世界を変えた15のたべもの」で子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞受賞。
児童内容紹介
「バナナが世界に広まったのは比較(ひかく)的最近で、インドの奥地(おくち)で大量に生産されている」「300年前のイタリアにはトマトソースのスパゲティがなかった」…。身近な食べものがいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかをイラストとともに紹介(しょうかい)。レシピものっています。
内容紹介
わたしたちの食卓をいろどる食べものたちは、どこで生まれたのでしょう。身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で紹介します。レシピや統計データ、気候変動による影響なども掲載。
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