資料詳細

韓国かあさんの味とレシピ貸出中

八田靖史／著 -- 誠文堂新光社 -- 2020.3 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2020/	00013907712	和書	帯出可	貸出中
電子書籍	KinoDen	596.2/2020/	70000006851	電子書籍一般	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	韓国かあさんの味とレシピ ,
書名ヨミ	カンコクカアサンノアジトレシピ
副書名	台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!
著者	八田靖史／著
著者名ヨミ	ハッタ,ヤスシ
出版者	誠文堂新光社
出版年	2020.3
ページ数, 大きさ	189p, 21cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(朝鮮)
ISBN	978-4-416-51993-6
著者紹介	コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。執筆活動、講演やグルメツアーのプロデュースも行う。ウェブサイト『韓食生活』を運営。
内容紹介	韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ(かあさん)がつくる家庭料理。定番のナムルから伝統食まで、年齢も地域も生活環境も異なる6人のかあさんたちの自慢のレシピと、家族の物語を紹介します。

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