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70歳からのらくらく家ごはん 貸出可

中村 育子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.2 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 健康づくり情報 498.5/2020/ 00012699153 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 70歳からのらくらく家ごはん ,
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
副書名 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
著者 中村 育子 ／著  
著者名ヨミ ナカムラ,イクコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.2
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 498.59
NDC８版 498.59
一般件名 料理 , 高齢者
ISBN 978-4-7895-4753-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。

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