資料詳細

いつも卵があるといい貸出可

堤人美／著 -- グラフィック社 -- 2020.4 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2020/	00013920970	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	いつも卵があるといい ,
書名ヨミ	イツモタマゴガアルトイイ
副書名	朝も昼も、夜も。
著者	堤人美／著
著者名ヨミ	ツツミ,ヒトミ
出版者	グラフィック社
出版年	2020.4
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , 卵
ISBN	978-4-7661-3397-4
著者紹介	京都生まれ。料理家。料理研究家のアシスタントを経て、独立。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」「肉炒め」など。
内容紹介	卵はいつだって美味しい-。ふんわりカニ玉、肉あん入り中華茶碗蒸し、スコッチエッグ、ピクルス卵とオーロラソース、揚げ卵丼、目玉焼きのカリカリチーズ、卵サンドイッチ…。卵を使ったさまざまなレシピを紹介します。

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