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応用栄養学 貸出可

北島 幸枝／編 -- 化学同人 -- 2020.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2020/ 00013920707 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 応用栄養学 ,
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
副書名 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために
叢書名 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者 北島 幸枝 ／編  
著者名ヨミ キタジマ,ユキエ
出版者 化学同人
出版年 2020.4
ページ数, 大きさ 10,235p, 26cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-7598-1906-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 付:日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版(24p 21cm)
著者紹介 徳島大学大学院栄養生命科学教育部人間栄養科学専攻博士課程修了。東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科准教授。博士(栄養学)。専門は応用栄養学。
内容紹介 ライフステージごとの生理的特徴を理解し、栄養学的問題を把握して、栄養ケア・マネジメントの方法を学ぶ応用栄養学のテキスト。管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく。日本人の食事摂取基準2020年版(抜粋)付き。

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