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栄養教育論 貸出可

垣渕 直子／編 -- 化学同人 -- 2020.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2020/ 00013925201 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養教育論 ,
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン
副書名 栄養教育マネジメントに必要な理論と技法を身につけるために
叢書名 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者 垣渕 直子 ／編, 下岡 里英 ／編  
著者名ヨミ カキブチ,ナオコ , シモオカ,リエ
出版者 化学同人
出版年 2020.3
ページ数, 大きさ 9,204p, 26cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養教育
ISBN 978-4-7598-1901-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 香川短期大学生活文化学科教授。修士(栄養学)。管理栄養士。専門は栄養教育。
内容紹介 健康増進のための栄養・食生活改善を行うにあたっての教育方法について、基礎から展開までを体系的に学ぶ「栄養教育論」のテキスト。管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく。

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