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栄養教育論
貸出可
垣渕 直子/編 -- 化学同人 -- 2020.3 -- 498.55
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2020/
00013925201
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
栄養教育論 ,
書名ヨミ
エイヨウ キョウイクロン
副書名
栄養教育マネジメントに必要な理論と技法を身につけるために
叢書名
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者
垣渕 直子
/編,
下岡 里英
/編
著者名ヨミ
カキブチ,ナオコ , シモオカ,リエ
出版者
化学同人
出版年
2020.3
ページ数, 大きさ
9,204p, 26cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養教育
ISBN
978-4-7598-1901-4
著者紹介
香川短期大学生活文化学科教授。修士(栄養学)。管理栄養士。専門は栄養教育。
内容紹介
健康増進のための栄養・食生活改善を行うにあたっての教育方法について、基礎から展開までを体系的に学ぶ「栄養教育論」のテキスト。管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく。
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