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1 件中、 1 件目
栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉
貸出可
岩松 珠美/編 -- みらい -- 2020.4 -- 369
SDI
所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
369/2020/
00013932629
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 ,
書名ヨミ
エイヨウシ カンリ エイヨウシ オ メザス ヒト ノ シャカイ フクシ
副書名
人の生活を支える食と社会福祉を学ぶ
著者
岩松 珠美
/編,
三谷 嘉明
/編,
石黒 康子
/[ほか著]
著者名ヨミ
イワマツ,タマミ , ミタニ,ヨシアキ , イシクロ,ヤスコ
出版者
みらい
出版年
2020.4
ページ数, 大きさ
231p, 26cm
NDC10版
369
NDC8版
369
一般件名
社会福祉
ISBN
978-4-86015-505-6
内容紹介
栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ意義と目的をはじめ、社会保障の体系と社会保険、公的扶助、高齢者の福祉、社会福祉における援助の方法など、社会福祉に関する入門理論を解説する。
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目次
第1章 生活を支える「食」と「社会福祉」
1 人間が生きるということと食・社会福祉
2 都市と過疎地の高齢者の暮らしと食
3 時代の生活事情の変化と食生活の変化
4 栄養士・管理栄養士が社会福祉を学ぶ必要性について
第2章 社会福祉の意味と対象
1 社会福祉とは
2 社会福祉の対象
第3章 私たちの生活と社会保障
1 生活を支える仕組みとしての社会保障の全体像
2 社会保険制度
3 公的扶助
4 社会福祉
5 社会保障関連制度
6 今後の社会保障の方向と課題
第4章 公的扶助
1 公的扶助の概念と意義
2 生活保護の仕組み
3 生活保護の動向
4 ホームレスの生活支援
第5章 高齢者の福祉
1 高齢者を取り巻く状況
2 高齢者の心身の加齢の特徴
3 介護保険制度
4 介護保険制度以外の高齢者保健福祉事業
第6章 児童家庭福祉
1 児童家庭福祉の対象となる人々の状況
2 新しい子ども・家庭福祉を巡る動向
3 児童家庭福祉における栄養士・管理栄養士の役割
第7章 障害者の福祉
1 障害者の福祉とは
2 障害者福祉の概念・理念
3 障害者福祉の法体系と施策
4 障害者の福祉と専門職としての栄養士・管理栄養士
第8章 地域福祉
1 安心できる地域の創造
2 地域福祉の実践例
3 地域福祉の理念と方法
4 地域福祉の主体
5 地域福祉の実践に向けて
第9章 社会福祉基礎構造改革と権利擁護
1 社会福祉基礎構造改革
2 契約時代における権利擁護
第10章 社会福祉における援助の方法
1 社会福祉援助の方法
2 社会福祉援助の展開過程
3 社会福祉援助活動の基本的要素と専門性
第11章 社会福祉実践の場
1 社会福祉の実施機関
2 社会福祉施設
第12章 社会福祉の専門職
1 社会福祉従事者
2 社会福祉従事者の専門職性
3 社会福祉従事者の資格と養成
4 社会福祉関連分野・組織等との連携
第13章 社会福祉の分野で働く栄養士
1 栄養アセスメントの重要性
2 高齢者施設・在宅サービスで働く栄養士・管理栄養士の役割
3 子どもの食事の問題と栄養士・管理栄養士の立場と役割
4 障害者支援施設で働く栄養士・管理栄養士の立場と役割
5 社会福祉分野における栄養士・管理栄養士の社会性と将来性
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