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1 件中、 1 件目
発酵食の作り方と料理レシピ150
貸出可
主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2020.6 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
健康づくり情報
596/2020/
00012705489
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
発酵食の作り方と料理レシピ150 ,
書名ヨミ
ハッコウショク ノ ツクリカタ ト リョウリ レシピ ヒャクゴジュウ
副書名
カラダを守る、不調が消える
叢書名
実用No.1
著者
主婦の友社
/編
著者名ヨミ
シュフ ノ トモシャ
出版者
主婦の友社
出版年
2020.6
ページ数, 大きさ
159p, 24cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
食品保存法
,
発酵食品
ISBN
978-4-07-443306-3
注記
初版のタイトル:体の中からきれいになれる保存食と発酵食
内容紹介
おうちで、旬の食材を使った発酵食を作ってみませんか。毎日の健康に役立つ発酵食の作り方と、発酵食を使った料理レシピを紹介します。人気が高く、手作りするとおいしい保存食も掲載。
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