資料詳細

初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book 貸出可

庄司いずみ／著 -- 光文社 -- 2020.7 -- 596.37

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2020/	00013944012	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book ,
書名ヨミ	ショシンシャカラプロマデツカエルヴィーガンレシピブック
著者	庄司いずみ／著
著者名ヨミ	ショウジ,イズミ
出版者	光文社
出版年	2020.7
ページ数, 大きさ	159p, 25cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , 菜食
ISBN	978-4-334-95182-5
著者紹介	野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。
内容紹介	初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。

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