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味つけご飯とおみおつけ
貸出可
重信 初江/著 -- 東京書籍 -- 2020.8 -- 596.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2020/
00013946462
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
味つけご飯とおみおつけ ,
書名ヨミ
アジツケ ゴハン ト オミオツケ
著者
重信 初江
/著
著者名ヨミ
シゲノブ,ハツエ
出版者
東京書籍
出版年
2020.8
ページ数, 大きさ
111p, 21cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
米飯
,
味噌汁
ISBN
978-4-487-81392-6
著者紹介
服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、料理研究家アシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなど幅広く活躍。著書に「漬けものレシピ」など。
内容紹介
どことなく懐かしく、でも、なんか新しい、家庭料理のおいしさ。自由な組み合わせで楽しむ、季節ごとの味つけご飯とおみおつけを紹介します。おみおつけの様々なあしらいや、実(おみおつけの具)の切り方も収録。
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