資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食べ歩くインド 南・西編 貸出可

小林 真樹／著 -- 旅行人 -- 2020.8 -- 292.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 292.5/2020/ 00013948476 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べ歩くインド 南・西編,
書名ヨミ タベアルク インド
副書名 インド全土の料理と食堂案内
著者 小林 真樹 ／著  
著者名ヨミ コバヤシ,マサキ
出版者 旅行人
出版年 2020.8
ページ数, 大きさ 318p, 19cm
NDC１０版 292.5
NDC８版 596.22
一般件名 料理(インド) , インド-紀行・案内記
ISBN 978-4-947702-79-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1970年生まれ。有限会社アジアハンター代表。90年頃からインド渡航を開始。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」がある。
内容紹介 インドに単なるカレーは存在しない! インド各地の料理を20年にわたって食べ歩いた著者によるインド料理案内書。タミル料理、マハーラーシュトラ料理など、南・西インド各地の料理の魅力を現地食堂の名店とともに紹介する。

ページの先頭へ