資料詳細

おうちで、薬膳なべ貸出可

岩崎啓子／料理 -- 河出書房新社 -- 2020.9 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	596/2020/	00012703849	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おうちで、薬膳なべ ,
書名ヨミ	オウチデヤクゼンナベ
副書名	身近な材料でおいしく、キレイに!
著者	岩崎啓子／料理, 薬日本堂／漢方監修
著者名ヨミ	イワサキ,ケイコ , クスリニホンドウ
出版者	河出書房新社
出版年	2020.9
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	鍋料理 , 薬膳
ISBN	978-4-309-28819-2
著者紹介	料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「365日和のおかず」「体にいい!栄養バランス満点のおいしい献立」「親に届ける宅配ごはん」など。
内容紹介	日常的な食材で、薬膳なべが気軽に自宅で楽しめる! ベーシックなスペシャル薬膳なべスープ3種を伝授し、食べ慣れた鍋料理と薬膳素材をコラボさせた、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションも紹介。

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