資料詳細

簡単!お寺ご飯 2 貸出中

飯沼康祐／著 -- 徳間書店 -- 2020.9 -- 596.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2017/2	00014595045	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	簡単!お寺ご飯 2,
書名ヨミ	カンタンオテラゴハン
副書名	心もカラダもきれいになる!
各巻書名	家庭料理からごちそう献立まで!今日からつくれる精進料理76品
著者	飯沼康祐／著
著者名ヨミ	イイヌマ,コウユウ
出版者	徳間書店
出版年	2020.9
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.21
NDC８版	596.21
一般件名	精進料理
ISBN	978-4-19-865128-2
著者紹介	1982年生まれ。大正大学卒業。天台宗福昌寺副住職。比叡山延暦寺で出家得度。都内飲食店で料理修業をしながら調理師免許を取得。お寺を中心に各地で精進料理会を開催。
内容紹介	家庭料理からごちそう献立まで、今日から作れる精進料理が満載! カブ、ブロッコリー、キャベツ等の野菜使いきり料理をはじめ、ゴマ和え、ポタージュ、お粥など、素材の淡味を大切にした全76品のレシピを紹介します。

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