資料詳細

味覚喪失貸出可

元木伸一／著 -- 風詠社 -- 2020.10 -- 916

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	916/ﾓﾄ/	00012704748	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	味覚喪失 ,
書名ヨミ	ミカクソウシツ
副書名	人は脳で食べている
著者	元木伸一／著
著者名ヨミ	モトキ,シンイチ
出版者	風詠社
出版年	2020.10
ページ数, 大きさ	223p, 20cm
NDC１０版	916
NDC８版	916
一般件名	味覚障害 , 咽頭癌-闘病記
ISBN	978-4-434-27837-2
内容紹介	ある日を境にがん患者となった著者。放射線治療、抗がん剤治療を進める中で、味覚が失われ…。味覚障害になっていく過程を書き留めた記録。食べる喜びを与えてくれた食材や味つけ、調理法など、味覚障害者向けレシピも紹介。

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