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1 件中、 1 件目
江戸旨いもの尽くし
貸出可
菊池 仁/編 -- 朝日新聞出版 -- 2020.10 -- 913.68
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般文庫本
文庫/02/キ
00013964366
文庫
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
江戸旨いもの尽くし ,
書名ヨミ
エド ウマイモノズクシ
叢書名
朝日文庫
著者
菊池 仁
/編,
今井 絵美子
/著,
宇江佐 真理
/著,
梶 よう子
/著,
北原 亞以子
/著,
坂井 希久子
/著,
平岩 弓枝
/著,
村上 元三
/著
著者名ヨミ
キクチ,メグミ , イマイ,エミコ , ウエザ,マリ , カジ,ヨウコ , キタハラ,アイコ , サカイ,キクコ , ヒライワ,ユミエ , ムラカミ,ゲンゾウ
出版者
朝日新聞出版
出版年
2020.10
ページ数, 大きさ
301p, 15cm
NDC10版
913.68
NDC8版
913.68
一般件名
小説(日本)-小説集
ISBN
978-4-02-264968-3
内容紹介
大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できずひとつ食べ…「こはだの鮓」。江戸の味に馴染めない新妻のためにお妙は絶品料理を出し…「六花」。江戸っ子の情けと絶品料理に癒される珠玉の全7編を収録した短編集。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
石蕗の花
今井 絵美子/著
7-78
鰯三昧
宇江佐 真理/著
79-125
御膳所御台所
梶 よう子/著
127-164
こはだの鮓
北原 亞以子/著
165-175
六花
坂井 希久子/著
177-219
蜘蛛の糸
平岩 弓枝/著
221-252
大名料理
村上 元三/著
253-291
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