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チーズのひと皿 貸出可

Scales／著 -- 立東舎 -- 2020.10 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2020/ 00014577787 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル チーズのひと皿 ,
書名ヨミ チーズ ノ ヒトサラ
副書名 味わい楽しむ123レシピ
叢書名 料理の本棚
著者 Scales ／著  
著者名ヨミ スケイル
出版者 立東舎
出版年 2020.10
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , チーズ
ISBN 978-4-8456-3545-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。
内容紹介 前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。

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