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1 件中、 1 件目
チーズのひと皿
貸出可
Scales/著 -- 立東舎 -- 2020.10 -- 596.3
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2020/
00014577787
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
チーズのひと皿 ,
書名ヨミ
チーズ ノ ヒトサラ
副書名
味わい楽しむ123レシピ
叢書名
料理の本棚
著者
Scales
/著
著者名ヨミ
スケイル
出版者
立東舎
出版年
2020.10
ページ数, 大きさ
143p, 21cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
料理
,
チーズ
ISBN
978-4-8456-3545-0
著者紹介
ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。
内容紹介
前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。
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