資料詳細

ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021 貸出可

-- 日本ミシュランタイヤ -- 2020.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2021/	00011799269	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021,
書名ヨミ	ミシュランガイドキョウトオオサカプラスオカヤマ
並列タイトル	LE GUIDE MICHELIN KYOTO OSAKA OKAYAMA
出版者	日本ミシュランタイヤ
出版年	2020.10
ページ数, 大きさ	479p, 20cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-904337-21-9
注記	タイトルは奥付による.背のタイトル:京都大阪岡山
内容紹介	素材の質、料理技術の高さ、味付けの完成度、独創性などを考慮して選ばれた、京都・大阪・岡山のレストラン・宿泊施設を掲載。基本データ、おいしさ・快適度などを記載。クラブミシュランゴールド会員特別優待付き。

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