資料詳細

ばぁばのおせち貸出中

鈴木登紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2020.11 -- 596.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.4/2020/	00013975008	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	ばぁばのおせち ,
書名ヨミ	バァバノオセチ
副書名	健康と幸せを招く
著者	鈴木登紀子／著
著者名ヨミ	スズキ,トキコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2020.11
ページ数, 大きさ	87p, 26cm
NDC１０版	596.4
NDC８版	596.4
一般件名	おせち料理
ISBN	978-4-579-21378-8
著者紹介	1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「今日の料理」でばぁばの愛称で親しまれている。著書に「ばぁばの100年レシピ」など。
内容紹介	もっとも晴れがましい節句料理の代表、おせち料理。「ばぁば」の愛称で親しまれる著者が、70有余年も研鑽を重ねたおせち料理のレシピを紹介する。11月半ば〜大晦日の準備がわかる「おせちの段取りカレンダー」も掲載。

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