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フライパンパスタ 貸出中

若山 曜子／著 -- 主婦と生活社 -- 2020.12 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2020/ 00013984299 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル フライパンパスタ ,
書名ヨミ フライパン パスタ
並列タイトル FRYING PAN PASTA
著者 若山 曜子 ／著  
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2020.12
ページ数, 大きさ 88p, 26cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 パスタ
ISBN 978-4-391-15509-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学し国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。カフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍する。著書に「フライパン煮込み」など。
内容紹介 パスタをあらかじめ別鍋でゆでる必要がなく、そのままフライパンに加え、ソースとともに一気に煮上げて作るフライパンパスタ。シンプルなパスタ、肉・魚・野菜と豆のパスタ、ごちそうパスタのレシピを紹介します。

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