大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
朝日文左衛門の食卓
貸出可
大下 武/著 -- ゆいぽおと -- 2021.1 -- 383.8155
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2021/
00012793287
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
朝日文左衛門の食卓 ,
書名ヨミ
アサヒ ブンザエモン ノ ショクタク
著者
大下 武
/著
著者名ヨミ
オオシタ,タケシ
出版者
ゆいぽおと
出版年
2021.1
ページ数, 大きさ
254p, 19cm
NDC10版
383.8155
NDC8版
383.8
一般件名
食生活-歴史
,
料理(日本)-歴史
,
日本-歴史-江戸時代
,
鸚鵡籠中記
個人件名
朝日 重章
ISBN
978-4-87758-491-7
著者紹介
1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。
内容紹介
100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
ページの先頭へ