農文協/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.1 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 596/2020/ 00014326730 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 楽しい草つみ花つみクッキング 2,
書名ヨミ タノシイ クサツミ ハナツミ クッキング
各巻書名 イチゴとベリーのジューシーおやつ
著者 農文協 /編  
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2021.1
ページ数, 大きさ 32p, 27cm
NDC10版 596.37
一般件名 料理-野菜 , 野草
ISBN 978-4-540-20164-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 背のタイトル:草つみ花つみクッキング
児童内容紹介 イチゴ、ブルーベリー、キイチゴ、クワ、ヤマモモ…。ベリーをつんで、自分だけのおやつをつくってみませんか?イチゴジャムのクレープ、ベリーのアイスクリーム、ヤマモモのコンポートなどのつくり方をやさしく紹介(しょうかい)。野生のベリーをつんだり、調理したりするときに注意してほしいことなども説明します。
内容紹介 自分で野の草や花、ベリーを摘んで、お菓子や飲みもの、ラッピングを楽しもう。採取から下処理、調理まで、身近な自然を生かしたクッキング絵本。2は、イチゴジャム、ベリーのパンチの作り方などを収録。

目次

注意してほしいこと
この本に出てくるベリー
イチゴジャム
イチゴジャムのクレープ
イチゴジャムのカップケーキ
イチゴのクラフティ
イチゴのスムージー
イチゴのゼリー
イチゴサンド
ベリーのアイスクリーム
ベリーのヨーグルトバーク
ベリーのガレット
ベリーのパンチ
ベリーのシロップ漬け
ベリーのサワーシロップ
ヤマモモのコンポート
ブラックベリージャム
クワの実ソース