資料詳細

野菜も人も畑で育つ貸出中

萩原紀行／著 -- 同文舘出版 -- 2021.2 -- 626.067

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	626/2021/	00014565105	和書	帯出可	貸出中

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タイトル	野菜も人も畑で育つ ,
書名ヨミ	ヤサイモヒトモハタケデソダツ
副書名	信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
叢書名	DO BOOKS
著者	萩原紀行／著
著者名ヨミ	ハギワラ,ノリユキ
出版者	同文舘出版
出版年	2021.2
ページ数, 大きさ	262p, 19cm
NDC１０版	626.067
一般件名	のらくら農場
ISBN	978-4-495-54081-4
著者紹介	1971年千葉県生まれ。東洋エクテリア(株)等を経て、のらくら農場代表。農業界のイノベーター。
内容紹介	作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農20年で20倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。

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