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ハナバチがつくった美味しい食卓 貸出可

ソーア・ハンソン／著 -- 白揚社 -- 2021.3 -- 486.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 486.7/2021/ 00013998893 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ハナバチがつくった美味しい食卓 ,
書名ヨミ ハナバチ ガ ツクッタ オイシイ ショクタク
副書名 食と生命を支えるハチの進化と現在
著者 ソーア・ハンソン ／著, 黒沢 令子 ／訳  
著者名ヨミ ハンソン,ソーア , クロサワ,レイコ
出版者 白揚社
出版年 2021.3
ページ数, 大きさ 326p, 20cm
NDC１０版 486.7
一般件名 はなばち(花蜂)
ISBN 978-4-8269-0225-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Buzz
著者紹介 保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。
内容紹介 花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。

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